MOGA FORMACIÓN es tu portal de empleo especializado en formación.

Contamos con una amplia red de tutores a lo largo de todo el territorio nacional que te aportarán la formación de calidad que necesitas.

Información de contacto

Montilla, Córdoba

606 669 988

administracion@mogaformacion.es

Contacta con nosotros

INAD0004 HIGIENE EN COMEDORES ESCOLARES

NORMA BÁSICA, S.L.

Asegura que los comedores escolares cumplan con los más altos estándares de higiene. Protege la salud de los niños con prácticas efectivas y responsables.

Plazas disponibles
  • GRATUITO 100% SUBVENCIONADO
  • Del 10/12/2024 al 19/12/2024
  • Situación laboral: Activo, Autónomo, Desempleado, Ere, Erte.
  • Diploma especialidad SEPE
  • , 40 horas
  • Especialidades formativas
  • Sólo para residentes de toda españa
INSCRÍBETE
INAD0004 HIGIENE EN COMEDORES ESCOLARES

-- DIRIGIDO TRABAJADORES O AUTONOMOS DEL SECTOR AL QUE VA DIRIGIDA LA FORMACIÓN--

Con este curso gratuito podrás garantizar las operaciones de limpieza y desinfección de comedores escolares, maquinaria, equipos y útiles empleados en los mismos en función del riesgo sanitario.

Impartido en Teleformación

Del 10/12/2024 al 19/12/2024

Temario

Módulo 1 HIGIENE EN COMEDORES ESCOLARES (30 horas)

  • Aplicación de medidas de higiene en comedores escolares

    • Elaboración de un programa de limpieza y desinfección.
    • Descripción y delimitación de las zonas del comedor escolar según el grado de suciedad y riesgo.
    • Clasificación y delimitación de la maquinaria y útiles según grado de suciedad.
    • Descripción de los aparatos o materiales utilizados para la ejecución de las tareas de limpieza y desinfección.
    • Identificación de los tipos, fichas técnicas y dosis de los productos empleados.
    • Descripción en detalle de los métodos de limpieza y desinfección por zonas.
    • Procedimiento de verificación mediante análisis microbiológico de los puntos críticos de superficie.

  • Descripción del control de plagas

    • Medidas de prevención y control a adoptar y dónde aplicar las medidas de prevención y control y su registro.
    • Aplicación de métodos pasivos, dirigidos a impedir su penetración, colonización y desarrollo en los locales y almacenes.
    • Aplicación de métodos activos, encaminados a conseguir su destrucción desde el momento de su detección o del conocimiento de su existencia.

  • Aplicación del mantenimiento y limpieza diaria de equipamiento

    • Uso de la maquinaria.
    • Uso de los útiles e instalaciones.

  • Ejecución de la limpieza y eliminación de residuos

    • Prevención de las contaminaciones cruzadas con los alimentos y las contaminaciones ambientales que se puedan originar por el manejo de los residuos y agua residual.

  • Aplicación de la trazabilidad

  • Sostenibilidad en la gestión de desechos y residuos

    • Conocimiento de las normativas de aplicación en los residuos que se generan en un comedor.
    • Adaptación de la gestión a las circunstancias de cada localidad y centro.

  • Gestión de la higiene infantil

    • Implicación a la hora de desarrollar y reforzar la adquisición de hábitos y actitudes en el alumnado complementario de la labor del centro docente.
    • Gestión del aseo general.
    • Realización del lavado de manos.
    • Realización del cepillado de dientes.
    • Manipulación en el consumo de alimentos.

    Módulo Implantación sostenible y circular 10 horas

    Objetivos

    Garantizar las operaciones de limpieza y desinfección de comedores escolares, maquinaria, equipos y útiles empleados en los mismos en función del riesgo sanitario.

    Requisitos

    Pueden acceder a este curso gratuito:
    Trabajadores en situación de ERTE de cualquier sector laboral.
    Trabajadores en situación de ERE de cualquier sector laboral.
    Trabajadores autónomos.
    Trabajadores régimen general en alguno de los siguientes sectores:.

    HOSTELERÍA Y TURISMO
    • Empresas de hostelería: hoteles, hostales, pensiones, campings, caterings, restaurantes, bares, etc.
    • Agencias de viajes.
    • Empresas organizadoras del juego de Bingo: casinos, bingos, apuestas, etc.
    • Parques temáticos.
    • Empresas elaboradoras de productos cocinados para venta a domicilio.
    • Actividades recreativas y gestión de salas de espectáculos.

     

     

    Titulación

    Tras superar el curso con éxito, recibirás un diploma de aprovechamiento en el que se incluirá el logotipo del Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social, al tratarse de una especialidad reconocida por el SEPE (Servicio Público de Empleo Estatal).

    Más información

    ¿Cómo son las clases?

    Este curso se realiza en modalidad online con una duración de 40 horas. 

    Es necesario disponer de ordenador y de conexión a internet fluida, para la realización de este curso. La formación se realiza a través de nuestro Campus Virtual, dispondrás de todo el contenido didáctico en la plataforma del curso y estará accesible, desde el día de inicio de curso, las 24 horas todos los días de la semana. Además, tendrás acceso a un tutor personal especialista en la materia, a través del correo electrónico y/o teléfonicamente. 

    Recuerda que esta formación NO es bonificada, está subvencionada y es completamente gratuita. No tienen ningún coste ni para el profesional ni para su empresa. 

    Este curso se encuadra dentro del sistema de formación profesional para el empleo en el ámbito laboral, cuyos programas se dirigen prioritariamente a trabajadores ocupados, orientados a la adquisición y mejora de competencias profesionales, así como al desarrollo personal de los trabajadores, de forma que les capacite para el desempeño cualificado de las distintas profesiones y les permita mejorar su empleabilidad. 

    La finalidad de la formación para el empleo es:

    •        Favorecer la formación a lo largo de la vida.

    •        Proporcionar los conocimientos y prácticas adecuados a las necesidades de empresas y personas.

    •        Contribuir a la mejora de la productividad y competitividad de las empresas.

    •        Mejorar la empleabilidad de las personas.

    •        Promover que las competencias profesionales adquiridas por los trabajadores sean objeto de acreditación.

    NO hay plazas disponibles para trabajadores de la Administración Pública.

    ¡No te pierdas nada y mantente al día en nuestra web y redes sociales! 

    ¿No es lo que buscas? Filtra en nuestro catálogo

    Subir