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MANIPULACIÓN EN CRUDO Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

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Formación imprescindible para llegar a ser un magnífico chef.

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ENVASADO, ACONDICIONADO Y EMBALAJE DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS

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Mejora tu proyección profesional con éste curso.

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PLANIFICACIÓN DE MENÚS Y DIETAS ESPECIALES

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¿Qué debe tener un buen menú?

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LOGÍSTICA EN LA COCINA: APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS

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Uno de los factores más importantes a tener en cuenta.

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GESTIÓN DE LA RESTAURACIÓN

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Una empresa de restauración es mucho más que saber cocinar.

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COCINA PARA CELIACOS

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¿Qué se puede comer si soy celíaco?

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COMERCIO EN INTERNET. OPTIMIZACIÓN DE RECURSOS

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Hoy día estamos forzados a trasladar “lo tradicional” a internet.

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ESTRATEGIAS DE SERVICIOS: CALIDAD Y ORIENTACIÓN AL CLIENTE

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Mejora la atención, comunicación y servicio al cliente , para unos clientes satisfechos.

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TRATAMIENTO Y GESTIÓN DE QUEJAS Y RECLAMACIONES

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Evalúa y ordena las críticas para aprovecharlas constructivamente.

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LIMPIEZA E HIGIENIZACIÓN

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Conoce la diferencia entre limpiar e higienizar.

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NORMA ISO 14001 Y SU IMPLANTACIÓN EN LA EMPRESA

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Conoce qué pasos se deben seguir para implantar la norma ISO 14001.

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GESTIÓN SOSTENIBLE DE LOS RESIDUOS

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Fórmate en uno de los principales desafíos de las sociedades modernas.

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