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HOTR0033 PLANIFICACIÓN DE MENÚS Y DIETAS ESPECIALES

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FUNDACIÓN MAUDE

Diseña menús adaptados a diferentes necesidades dietéticas.

Plazas disponibles
  • GRATUITO 100% SUBVENCIONADO
  • Del 18/10/2024 al 04/11/2024
  • Situación laboral: Activo, Autónomo, Desempleado, Ere, Erte.
  • Diploma especialidad SEPE
  • Online, 30 horas
  • Especialidades formativas
  • Toda España
INSCRÍBETE
HOTR0033 PLANIFICACIÓN DE MENÚS Y DIETAS ESPECIALES

-- DIRIGIDO TRABAJADORES O AUTONOMOS DEL SECTOR AL QUE VA DIRIGIDA LA FORMACIÓN--

Con este curso gratuito podrás adquirir los fundamentos básicos necesarios para conocer dietas y menús adaptados a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en la restauración.

Impartido en Teleformación

Del 18/10/2024 al 04/11/2024

Temario

Módulo 1 PLANIFICACIÓN DE MENÚS Y DIETAS ESPECIALES (20 horas)

  • Asimilación del conocimiento de la nutrición y los buenos hábitos

    • Identificación de conceptos básicos sobre dietética y nutrición.
    • Comprensión acerca de alimentos, nutrientes, dietética y una alimentación saludable.
    • Comprensión de los factores ambientales, culturales y económicos en la dieta.
    • Comprensión de los hábitos, modos y comportamiento alimentario.
    • Planificación dietética de la carta y marketing alimentario.
    • Categorización de los segmentos de mercado y oferta dietética.
  • Realización de dietas saludables para diferentes colectivos

    • Identificación de los diferentes tipos de dietas y menús.
    • Explicación de dietas para niños y adolescentes.
    • Planificación de la dieta en adultos.
    • Planificación de dietas para la tercera edad.
    • Identificación de las dietas alternativas como dietas vegetarianas, macrobióticas, disociadas.
    • Integración de dietas y planificación de menús para colectivos específicos.

    Módulo Implantación sostenible y circular 10 horas

    Objetivos

    Adquirir los fundamentos básicos necesarios para conocer dietas y menús adaptados a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en la restauración.

    Requisitos

    Pueden acceder a este curso gratuito:
    Trabajadores en situación de ERTE de cualquier sector laboral.
    Trabajadores en situación de ERE de cualquier sector laboral.
    Trabajadores autónomos.
    Trabajadores régimen general en alguno de los siguientes sectores:.

    HOSTELERÍA Y TURISMO
    • Empresas de hostelería: hoteles, hostales, pensiones, campings, caterings, restaurantes, bares, etc.
    • Agencias de viajes.
    • Empresas organizadoras del juego de Bingo: casinos, bingos, apuestas, etc.
    • Parques temáticos.
    • Empresas elaboradoras de productos cocinados para venta a domicilio.
    • Actividades recreativas y gestión de salas de espectáculos.

     

     

    Titulación

    Tras superar el curso con éxito, recibirás un diploma de aprovechamiento en el que se incluirá el logotipo del Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social, al tratarse de una especialidad reconocida por el SEPE (Servicio Público de Empleo Estatal).

    Más información

    ¿Cómo son las clases?

    Este curso se realiza en modalidad online con una duración de 30 horas. 

    Es necesario disponer de ordenador y de conexión a internet fluida, para la realización de este curso. La formación se realiza a través de nuestro Campus Virtual, dispondrás de todo el contenido didáctico en la plataforma del curso y estará accesible, desde el día de inicio de curso, las 24 horas todos los días de la semana. Además, tendrás acceso a un tutor personal especialista en la materia, a través del correo electrónico y/o teléfonicamente. 

    Recuerda que esta formación NO es bonificada, está subvencionada y es completamente gratuita. No tienen ningún coste ni para el profesional ni para su empresa. 

    Este curso se encuadra dentro del sistema de formación profesional para el empleo en el ámbito laboral, cuyos programas se dirigen prioritariamente a trabajadores ocupados, orientados a la adquisición y mejora de competencias profesionales, así como al desarrollo personal de los trabajadores, de forma que les capacite para el desempeño cualificado de las distintas profesiones y les permita mejorar su empleabilidad. 

    La finalidad de la formación para el empleo es:

    •        Favorecer la formación a lo largo de la vida.

    •        Proporcionar los conocimientos y prácticas adecuados a las necesidades de empresas y personas.

    •        Contribuir a la mejora de la productividad y competitividad de las empresas.

    •        Mejorar la empleabilidad de las personas.

    •        Promover que las competencias profesionales adquiridas por los trabajadores sean objeto de acreditación.

    NO hay plazas disponibles para trabajadores de la Administración Pública.

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