Formación en principios de nutrición y dietética para promover hábitos alimenticios saludables.
Del 21/10/2025 al 19/11/2025
110 horas tipo online teleformacion
MÓDULO 1: ALIMENTACIÓN Y TIPOS DE NUTRIENTES (50 horas)
- Introducción a la nutrición: alimentación, nutrición, dietética, factores de elección de alimentos, grupos de alimentos, nutrientes, leyes básicas de la alimentación, requerimientos energéticos.
- Proteínas: clasificación, valor nutritivo, metabolismo, funciones, efectos del déficit o exceso, ingestas recomendadas, alimentos fuentes, situación en España.
- Lípidos: fuentes, funciones, digestión y absorción, metabolismo lipídico, ingestas recomendadas, situación en España.
- Hidratos de carbono: clasificación, funciones, digestión, metabolismo, fibra dietética, ingestas recomendadas, situación en España.
- Vitaminas: liposolubles, hidrosolubles, vitaminoides, estabilidad.
- Minerales: macrominerales, oligoelementos, pérdidas por procesado, ingestas recomendadas.
MÓDULO 2: DIETAS RECOMENDADAS SEGÚN NECESIDADES (20 horas)
- Alimentación en niños: primer año, preescolar, escolar, adolescencia.
- Alimentación en embarazo.
- Control de peso: factores, pautas dietéticas, reparto de ingesta energética, errores frecuentes.
- Alimentación y deporte: necesidades energéticas, alimentación antes, durante y después de la competición.
- Nutrición y prevención de enfermedades cardiovasculares: aterosclerosis, factores de riesgo, pautas recomendadas.
MÓDULO 3: PREVENCIÓN DE RIESGOS DERIVADOS DE LA ALIMENTACIÓN (40 horas)
- Interacciones nutrientes-fármacos.
- Guías en alimentación y suplementos.
- Evaluación nutricional: factores, valoración, estudios antropométricos, encuestas alimentarias.
- Enfermedades asociadas a la nutrición: trastornos nutricionales, digestivos.
- Manipulación de alimentos, higiene y seguridad: riesgos, toxiinfecciones, normas de higiene.
- Educación nutricional.
¿Cómo son las clases?
Este curso se realiza en modalidad online.
Es necesario disponer de ordenador y de conexión a internet fluida, para la realización de este curso. La formación se realiza a través de nuestro Campus Virtual, dispondrás de todo el contenido didáctico en la plataforma del curso y estará accesible, desde el día de inicio de curso, las 24 horas todos los días de la semana. Además, tendrás acceso a un tutor personal especialista en la materia, a través del correo electrónico y/o teléfonicamente.
Recuerda que esta formación NO es bonificada, está subvencionada y es completamente gratuita. No tienen ningún coste ni para el profesional ni para su empresa.
Este curso se encuadra dentro del sistema de formación profesional para el empleo en el ámbito laboral, cuyos programas se dirigen prioritariamente a trabajadores ocupados, orientados a la adquisición y mejora de competencias profesionales, así como al desarrollo personal de los trabajadores, de forma que les capacite para el desempeño cualificado de las distintas profesiones y les permita mejorar su empleabilidad.
La finalidad de la formación para el empleo es:
• Favorecer la formación a lo largo de la vida.
• Proporcionar los conocimientos y prácticas adecuados a las necesidades de empresas y personas.
• Contribuir a la mejora de la productividad y competitividad de las empresas.
• Mejorar la empleabilidad de las personas.
• Promover que las competencias profesionales adquiridas por los trabajadores sean objeto de acreditación.
NO hay plazas disponibles para trabajadores de la Administración Pública.
Conocer los aspectos normativos y las políticas sociales que impulsan una igualdad real y efectiva en los entornos laborales.